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Boomsesteenweg 28

2627 Schelle

03.877.88.10 info@jmcatering.be
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À propos de J&M Catering

« What we do is who we are… »

Depuis 1992, J&M Catering est le partenaire culinaire de référence pour les particuliers et les entreprises en quête de qualité supérieure. Avec notre équipe de 120 collaborateurs dévoués et talentueux, nous nous engageons chaque jour à offrir à nos invités des moments inoubliables.

Expérience, précision et passion

One Team, One Goal

« One team, one goal » est notre devise. Chaque jour, nous nous efforçons de nous prouver à nouveau avec une approche professionnelle, animés par la passion de notre métier. Notre travail consiste à créer une expérience globale, où chaque détail est parfaitement coordonné. Qu’il s’agisse d’une fête intime, d’un événement d’entreprise, d’un grand événement sportif ou d’un festival, notre mission reste la même : offrir une expérience culinaire qui touche et marque les esprits.

J&M HQ

Ici, nous travaillons sur votre prochain événement…

Depuis notre siège ultramoderne à Schelle, nous coordonnons toutes nos activités à travers la Belgique. Sur ce site stratégique, vous trouverez non seulement nos bureaux, nos cuisines entièrement équipées et nos entrepôts, mais aussi notre Experience Lounge et la salle Napoléon; un lieu où les idées prennent vie et où notre créativité s’exprime pleinement.

Créativité

Bien plus que de la restauration

La créativité est essentielle, tant sur le plan culinaire que dans la conception de concepts innovants et de décorations inspirantes. Qu’il s’agisse d’une disposition de table surprenante ou d’un décor thématique qui stimule les sens, nos experts créatifs transforment votre événement en une véritable expérience.

ABOUT

Nos valeurs

Depuis 32 ans, la qualité, le service et l’expérience sont au centre de J&M Catering. Découvrez ici nos valeurs fondamentales.

Innovation et créativité

L’innovation stimule notre ambition de dépasser les attentes de nos clients. Notre siège social fonctionne comme un laboratoire d’innovation, où nous perfectionnons et améliorons continuellement nos créations culinaires afin de rester à la pointe du secteur de la restauration.

Une équipe d’exception

Notre équipe de 105 professionnels, comprenant 30 chefs, 25 maîtres et 5 contrôleurs qualité, symbolise notre engagement envers la perfection. Nous investissons dans nos collaborateurs et cultivons une culture d’amélioration continue et de collaboration qui renforce chaque aspect de nos activités.

Hospitalité authentique

Nous établissons la norme en matière d’hospitalité et allons au-delà des services de restauration en créant des expériences inoubliables. Notre engagement sincère garantit que chaque événement soit exceptionnel.

Engagement envers la qualité

La qualité est la pierre angulaire de notre service. Nous respectons les normes les plus élevées lors de la sélection des ingrédients et de la réalisation des événements, garantissant une expérience exceptionnelle pour nos clients et leurs invités.

HiSTORY

Une vision à long terme

Découvrez ici l’histoire de J&M Catering.

  • 1992

    J&M Catering a été fondée pour devenir le partenaire exclusif de restauration de KINEPOLIS Bruxelles. Saviez-vous que J&M représente Jan (toujours notre directeur) et Maurice, son associé de l’époque ? Notre première cuisine a été installée au Château Walburg à Sint-Niklaas.

  • 1993

    J&M Catering se développe aux côtés de Kinepolis et s’implante à Anvers, au Kinepolis Anvers, alors appelé « Metropolis ». Plus de 32 ans plus tard, J&M reste le partenaire privilégié du groupe Kinepolis.

  • 2005

    Un petit bond jusqu’en 2005. Nous déménageons à Aartselaar, non loin de notre siège actuel. Ce site nous offre davantage d’espace pour développer nos bureaux, cuisines et entrepôt.

  • 2006

    En 2006, nous obtenons notre premier SMILEY. Le Smiley est un certificat délivré par l’AFSCA, qui atteste que nous travaillons de la manière la plus sûre possible en matière d’alimentation. En tant que l’un des rares traiteurs en Belgique, nous sommes fiers de posséder notre SMILEY depuis 2006.

  • 2015

    Depuis 2015, J&M Catering gère également plusieurs lieux d’exception à Anvers et dans ses environs. Il s’agit du Château de Brasschaat, de Flinckheuvel (Schilde) et de La Riva (Anvers).

  • 2016

    En 2016, nous travaillons pour la première fois à Tomorrowland, le meilleur festival du monde !

  • 2017

    En 2017, J&M emménage dans son siège actuel à Schelle. Ce site de plus de 8 000 m² nous offre de l’espace pour grandir et expérimenter nos expériences. À la demande de nos clients, nous y organisons également de plus en plus d’événements. Depuis 2021, le lieu figure dans le Top 10 des meilleures salles d’événements de Belgique.

  • 2019

    Encore une belle année pour J&M. J&M Catering devient le partenaire exclusif de la Handelsbeurs d’Anvers récemment rénovée pour les 27 prochaines années. De plus, J&M acquiert son confrère Silverspoon, qui continuera à évoluer comme marque distincte sur le marché de la restauration événementielle haut de gamme.

  • The Covid Years

    Pendant les années COVID, J&M a lancé plusieurs concepts adaptés aux mesures sanitaires, a participé à l’élaboration du protocole événementiel COVID, et une équipe de nombreux collègues a cuisiné bénévolement pour Heromeals, une initiative pour soutenir le personnel soignant.

  • 2022

    En 2022, Jan Jacobs décide d’assurer un avenir durable à J&M Catering en intégrant l’entreprise au sein de Compass Group Belgique. J&M Catering devient ainsi le plus grand traiteur événementiel sous le drapeau de Compass Group.

  • 2022

    Toujours en 2022, J&M remporte l’appel d’offres public pour devenir, durant les 25 prochaines années, le partenaire exclusif pour la restauration événementielle du prestigieux KMSKA à Anvers. La magnifique collection du KMSKA devient dès lors une source d’inspiration inépuisable pour l’équipe créative de J&M.

  • 2024

    Lors des Gault & Millau Catering Awards annuels, J&M a remporté de nombreuses distinctions. Au cours des trois dernières éditions, nous avons gagné « Caterer le Plus Créatif », « Meilleur Événement de Catering » et deux fois « Best Catering Chef » (Bronze), grâce à notre Head Chef Stefaan Urkens.

  • 1992

    J&M Catering a été fondée pour devenir le partenaire exclusif de restauration de KINEPOLIS Bruxelles. Saviez-vous que J&M représente Jan (toujours notre directeur) et Maurice, son associé de l’époque ? Notre première cuisine a été installée au Château Walburg à Sint-Niklaas.

  • 1993

    J&M Catering se développe aux côtés de Kinepolis et s’implante à Anvers, au Kinepolis Anvers, alors appelé « Metropolis ». Plus de 32 ans plus tard, J&M reste le partenaire privilégié du groupe Kinepolis.

  • 2005

    Un petit bond jusqu’en 2005. Nous déménageons à Aartselaar, non loin de notre siège actuel. Ce site nous offre davantage d’espace pour développer nos bureaux, cuisines et entrepôt.

  • 2006

    En 2006, nous obtenons notre premier SMILEY. Le Smiley est un certificat délivré par l’AFSCA, qui atteste que nous travaillons de la manière la plus sûre possible en matière d’alimentation. En tant que l’un des rares traiteurs en Belgique, nous sommes fiers de posséder notre SMILEY depuis 2006.

  • 2015

    Depuis 2015, J&M Catering gère également plusieurs lieux d’exception à Anvers et dans ses environs. Il s’agit du Château de Brasschaat, de Flinckheuvel (Schilde) et de La Riva (Anvers).

  • 2016

    En 2016, nous travaillons pour la première fois à Tomorrowland, le meilleur festival du monde !

  • 2017

    En 2017, J&M emménage dans son siège actuel à Schelle. Ce site de plus de 8 000 m² nous offre de l’espace pour grandir et expérimenter nos expériences. À la demande de nos clients, nous y organisons également de plus en plus d’événements. Depuis 2021, le lieu figure dans le Top 10 des meilleures salles d’événements de Belgique.

  • 2019

    Encore une belle année pour J&M. J&M Catering devient le partenaire exclusif de la Handelsbeurs d’Anvers récemment rénovée pour les 27 prochaines années. De plus, J&M acquiert son confrère Silverspoon, qui continuera à évoluer comme marque distincte sur le marché de la restauration événementielle haut de gamme.

  • The Covid Years

    Pendant les années COVID, J&M a lancé plusieurs concepts adaptés aux mesures sanitaires, a participé à l’élaboration du protocole événementiel COVID, et une équipe de nombreux collègues a cuisiné bénévolement pour Heromeals, une initiative pour soutenir le personnel soignant.

  • 2022

    En 2022, Jan Jacobs décide d’assurer un avenir durable à J&M Catering en intégrant l’entreprise au sein de Compass Group Belgique. J&M Catering devient ainsi le plus grand traiteur événementiel sous le drapeau de Compass Group.

  • 2022

    Toujours en 2022, J&M remporte l’appel d’offres public pour devenir, durant les 25 prochaines années, le partenaire exclusif pour la restauration événementielle du prestigieux KMSKA à Anvers. La magnifique collection du KMSKA devient dès lors une source d’inspiration inépuisable pour l’équipe créative de J&M.

  • 2024

    Lors des Gault & Millau Catering Awards annuels, J&M a remporté de nombreuses distinctions. Au cours des trois dernières éditions, nous avons gagné « Caterer le Plus Créatif », « Meilleur Événement de Catering » et deux fois « Best Catering Chef » (Bronze), grâce à notre Head Chef Stefaan Urkens.

Future forward

Notre impact, à tous les niveaux

J&M Catering est consciente de son rôle envers nos collaborateurs, nos clients, la société et le monde qui nous entoure.
Notre engagement en matière de durabilité et de responsabilité sociale se reflète dans chaque aspect de notre travail. De la production et du traitement à la préparation et à la distribution, nous nous efforçons de minimiser notre empreinte écologique et de garantir la responsabilité sociale à chaque étape. C’est pourquoi nous sommes fiers des initiatives durables que nous mettons en place.

  • Food Safety

    Chez J&M Catering, la sécurité alimentaire et générale est notre priorité absolue. C’est pourquoi nous sommes extrêmement fiers de porter le certificat SMILEY depuis 18 années consécutives, en tant que l’une des rares entreprises de catering en Belgique à y parvenir.

  • Charity

    Nous soutenons plusieurs œuvres caritatives qui contribuent positivement à notre communauté, telles que Antwerp Diner, Kamiano, Sant’Egidio, Mercy Ships, la Jan Vertonghen Foundation, la Nadjmi Foundation, CORE via le Winterconcert Antwerpen, et d’autres.

  • Sustainability

    En tant que membre de Compass Group, nous nous efforçons d’offrir le service de catering le plus durable, axé sur la responsabilité sociale et la conscience environnementale. Découvrez ici notre rapport ESR 2023.

     

     

SMILEY

Food Safety

Chez J&M Catering, la sécurité alimentaire et générale est notre priorité absolue. C’est pourquoi nous sommes extrêmement fiers de porter le certificat SMILEY depuis 18 années consécutives, en tant que l’une des rares entreprises de catering en Belgique à y parvenir.

It feels good to do good

Charity

Nous soutenons plusieurs œuvres caritatives qui contribuent positivement à notre communauté, telles que Antwerp Diner, Kamiano, Sant’Egidio, Mercy Ships, la Jan Vertonghen Foundation, la Nadjmi Foundation, CORE via le Winterconcert Antwerpen, et d’autres.

For a better world

Sustainability

En tant que membre de Compass Group, nous nous efforçons d’offrir le service de catering le plus durable, axé sur la responsabilité sociale et la conscience environnementale. Découvrez ici notre rapport ESR 2023.

 

 

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